Mini-Johannisbeer-Tartes

Zutaten für 12 Stück Für den Teig: 260 g Mehl 175 g Butter (kalt … in Würfel) 80 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Teelöffelspitze Backpulver Für die Füllung: 300 g Johannisbeeren (gewaschen und von den Rispen abgestreift) 3 Eiweiß 65 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 65 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln 35 g Speisestärke... Weiterlesen →

Nusskuchen … saftig und einfach

  Zutaten für eine 20er Kastenform 3 Eier 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 ml Öl 150 ml Sahne oder Joghurt natur 3,8% Fett 100 g Mehl 50 g Stärkemehl 2 TL Backpulver 150 g Haselnüsse gemahlen 100 g Schokoblättchen (Zartbitter oder Vollmilch)   Zubereitung: Eier, Zucker und Vanillezucker mit der Küchenmaschine so lange... Weiterlesen →

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