Zutaten für 3 – 4 Personen: Für die Sauce: 1 große Stange Lauch 1 rote Paprika (in kleine Würfel) 1 Zwiebel (fein gewürfelt) 2 Knoblauchzehen (fein gehackt) 1 EL brauner Zucker 1,5 bis 2 EL Currypulver 150 ml Weißwein 150 ml Sahne 1 Becher Creme fraiche Salz, Pfeffer, Chiliflocken 2 EL Öl außerdem: 350 g... Weiterlesen →
Spaghetti mit fruchtig-cremiger Thunfischsauce
Zutaten für 3 – 4 Personen: 1 kleine Zwiebel 1 EL Öl 1,5 EL brauner Zucker 2 Knoblauchzehen 1 Dose stückige Tomaten 150 ml pflanzliche Sahne 1 – 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft Salz, Pfeffer, Chili, ital. Kräuter Außerdem: 350 g Spaghetti (ungekocht) Zubereitung: Im heißen Öl die fein gehackte Zwiebel glasig anbraten, Zucker... Weiterlesen →