Zutaten für 12 bis 15 Stück: 200 g Risottoreis 1 EL Öl 325 bis 350 ml Wasser 50 g Bergkäse (gerieben) 1 Eigelb 1 TL Butter (gesalzen) 100 g Nordseekrabben Etwas Petersilie Salz, Pfeffer und Ras el Hanut Zum Panieren: 2 Eier Mehl Semmelbrösel außerdem: Pflanzenfett oder Öl zum Frittieren Zubereitung: Öl in einem Topf... Weiterlesen →