Pizza-Hackbraten mit Pesto-Sauce

Zutaten für 6 Personen: 1 kg Hackfleisch gemischt 1 altbackenes Brötchen (eingeweicht in Wasser u. gut ausgedrückt) 2 Eier Knoblauch (gepresst) Menge nach eigenem Geschmack) Salz, Pfeffer und Pizza-Gewürz Reste von Schinken, Salami, Peperoni ½ Paprika (kleine Würfel) 1 Tomaten (ohne Kerne und Strunk) …. in kleinen Würfeln 50 g geriebenen Mozzarella 2 EL Barbecue-Sauce... Weiterlesen →

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