Rösti-Käse-Muffins

Diese Rösti sind schnell und ohne Fett im Ofen gebacken .... dadurch hat man für 4 Personen auf einmal knusprige Rösti fertig. Außerdem riecht die Küche nicht nach dem Fett. Zutaten für 4 Personen: 500 g Kartoffeln (vorwiegend festkochenend) 150 g geriebener Käse (Emmentaler oder Bergkäse) Salz, Pfeffer und Muskat Butter zum Einfetten außerdem: 1... Weiterlesen →

Hähnchenkeule aus dem Ofen mit Kartoffeln und Karotten

Zutaten für 4 Personen: 4 Hähnchenkeulen mit Rückenstück 1,5 kg Kartoffeln (vorwiegend festkochend) 600 g Karotten (in Scheiben oder gewürfelt) 1 Becher Rama Cremefine zum Kochen 1 TL gekörnte Brühe 3 EL Öl Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chili con carne Gewürz Zubereitung: Die Hähnchenkeule am Gelenk des Rückenstück teilen, Öl mit Paprikapulver und Chili con... Weiterlesen →

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