Cannelloni mit Lachs

Laut meiner Familie das kulinarische Highlight der Woche Zutaten für 4 Personen: 500 g Lachs (frisch oder TK aufgetaut) 100 ml Sahne 2 EL Frischkäse 1 Eiweiß 1 rote Paprika (in ganz kleine Würfel) Salz, Pfeffer und Paprikapulver … evtl. Chiliflocken Dill (gehackt) 200 – 250 g Cannelloni Rollen Für die Sauce: 1 EL Butter... Weiterlesen →

F o c c a c i a

Zutaten für 2 Brote: 750 g Weizenmehl 1 Würfel Hefe oder 2 Pck. Trockenhefe 10 g Salz 1 EL Honig 5 EL Olivenöl ca. 500 ml lauwarmes Wasser außerdem: 80 ml Wasser 1 TL Salz 3 EL Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln Cocktailtomaten Oliven Frischer Rosmarin Grobes Meersalz Zubereitung: Alle Zutaten (außer dem Wasser)... Weiterlesen →

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