Tomaten-Frischkäse-Dip

Zutaten: 150 g Frischkäse „Natur“ 1 – 2 TL Ajvar 3 – 4 getrocknete Tomaten (klein geschnitten)  oder 2 EL Tomatenflocken 1 – 2 Knoblauchzehen (gepresst oder ganz fein geschnitten) 1 EL gehackte Kräuter (frisch oder TK) Salz, Pfeffer und Chili Zubereitung: Frischkäse mit dem Ajvar verrühren (falls die Masse zu fest ist, einen Schuss... Weiterlesen →

Räucherlachs-Dip

Zutaten: 200 g Frischkäse (gekauft oder selbstgemacht siehe Rezept „Frischkäse selber machen“) 150 g Räucherlachs 1 TL Sahnemeerrettich 1 -2 EL Schmand Salz, Pfeffer, Chili Frischer Dill Zubereitung: Frischkäse mit Schmand cremig rühren, Lachs in feine, kleine Würfel schneiden und unter den Frischkäse heben. Abschmecken mit Salz, Pfeffer und Chili. Vor dem Servieren mind. 1... Weiterlesen →

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