Wenn ihr gegessen und getrunken habt, seid ihr wie neu geboren; seid stärker, mutiger, geschickter zu eurem Geschäft. -Goethe
Zutaten für 2 – 3 Personen: 2 Entenkeulen je 350 – 400 g (TK geht auch wunderbar …. langsam auftauen) Salz, Pfeffer und Entenbraten-Gewürz 2 – 3 Stängel frischen Majoran Frischhaltefolie für die Sauce: 2 Zwiebeln (gehackt) 1 EL Butterschmalz 1 EL brauner Zucker 250 ml Weißwein 500 ml Entenfond Salz, Pfeffer, frischer Majoran, Sojasauce... Weiterlesen →
Ich Semmelknödel wirklich sehr gern .... aber ich mag es nicht, wenn sie so abkochen. Deshalb hab ich jeden Knödel einzeln in Frischhaltefolie eingepackt und dann gekocht .... funktioniert super und einfrieren ist auch kein Problem!!! Zutaten Semmelknödel: 300 g Brötchen (altgebacken) 200 - 500 ml Milch (je nachdem wie trocken die Brötchen sind) 4... Weiterlesen →
Lisaskuchentraum 