Bratnockerl „Italienische Art“ Zutaten: 5 Paar rohe, frische Bratwürste oder 500 g Bratwurstbrät 1 Ei 50 g Parmesan (gerieben) 1 EL ital. Kräuter (getrocknet) 2 EL Paprika-Flocken (Rezept siehe Blog) 2 EL Tomatenflocken 2 Knoblauchzehen (sehr fein gehackt oder gepresst) ca. 75 ml Sahne Salz, Pfeffer, Chili Zubereitung: Bratwürste von der Pelle befreien und in... Weiterlesen →