Zutaten:
1 Rolle Blätterteig
3 – 4 EL Pizzasauce
Reste von Salami, Schinken, Champignons etc.
ca. 100 g geriebenen Mozzarella
Zubereitung:
Den Blätterteig entrollen und auf ein Backpapier setzen, die Pizzasauce so auftragen (in der Länge), dass auf beiden Seiten jeweils ca. 5 – 6 cm frei bleiben. Auf die Sauce den gewünschten Belag gleichmäßig verteilen und mit dem Mozzarella bestreuen.
Die leeren Teigseiten jeweils in gleich viele ca. 2 cm breite Streifen schneiden (bis zum Belag) und anschließend je einen Streifen von der linken und einen Streifen von der rechten Seite auf den Belag legen. Fortfahren bis alle Streifen aufgebraucht sind und der Belag mit dem Teig bedeckt ist.
Vor dem Backen … falls Zeit ist, nochmal in den Kühlschrank stellen (… so wird der Zopf schön blätterig).
Backen: Ober-/Unterhitze 200 Grad vorgeheizt ca. 20 bis 25 Minuten.
Lisaskuchentraum 
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