Tomaten-Frischkäse-Dip

Zutaten:

150 g Frischkäse „Natur“

1 – 2 TL Ajvar

3 – 4 getrocknete Tomaten (klein geschnitten)  oder 2 EL Tomatenflocken

1 – 2 Knoblauchzehen (gepresst oder ganz fein geschnitten)

1 EL gehackte Kräuter (frisch oder TK)

Salz, Pfeffer und Chili

Zubereitung:

Frischkäse mit dem Ajvar verrühren (falls die Masse zu fest ist, einen Schuss Milch oder Sahne unterheben). Die klein geschnittenen Tomaten/Tomatenflocken, Kräuter und Knoblauch dazu geben und mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. Vor dem Servieren etwas durchziehen lassen.

Der Dip schmeckt zur Brotzeit oder beim Grillen oder man kann ihn auch als Saucenansatz verwenden!!!