Zaziki

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Zutaten:

1 Becher griechischer Joghurt (min.10 % Fett)

1 großer EL Frischkäse

½ Salatgurke

Knoblauch nach Geschmack

Salz und Pfeffer

evtl. etwas Zaziki-Gewürz

 

Zubereitung:

Salatgurke grob hobeln.

Joghurt und Frischkäse gut verrühren und die Gurke unterheben.

Mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken und evtl. etwas Zaziki-Gewürz zu geben.

Bis zum Servieren mind. 1 Stunde durchziehen lassen.

 

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