Kartoffel Hot Dog

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Zutaten:

8 mittelgroße Kartoffeln

1 Pck. Nürnberger Bratwürstchen

250 ml Cremefine zum Kochen

150 ml Milch

2 Pck. Pfefferrahmsauce (z.B. von Maggi)

50 g geriebener Käse

 

Zubereitung:

Kartoffeln schälen und mit einem Apfelausstecher jeweils 2 Löcher rein stechen. In Salzwasser ca. 40 Min. garen…abgießen. In jedes Loch ein Bratwürstchen schieben und eine feuerfeste Form legen …. etwas salzen und pfeffern.

In der Zwischenzeit die Sahne, Milch und Saucenpulver gut verrühren die Sauce angießen und im vorgeheizten Backofen (Umluft 160 Grad weitergaren.

Wenn die Kartoffeln weich sind, mit etwas Käse bestreuen und schmelzen lassen.

Vor dem Servieren mit gehackten Kräutern bestreuen.

 

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