Kräuterbutter

Z u t a t e n:

• 250 g Butter….sehr weich….aber nicht erwärmen
• ca. 30-50 g frische, feingehackte Kräuter je nach Geschmack
• 1 kleine sehr feingehackte Zwiebeln
• 1 – 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Honig
• Salz, Pfeffer, Chili

Zubereitung:

Die Butter mit dem Handmixer schaumig aufschlagen und alle anderen Zutaten gründlich mit der Butter verrühren….mit Honig und den Gewürzen kräftig abschmecken.

Im Kühlschrank fest werden lassen.