Spanische Blätterteigstangen

  1. anhang1-3

Zutaten für 16 Stangen 

– 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal

– 150 gr Chorizo (spanische Knoblauchwurst)

– 200 gr Gouda (gerieben)

– 150 gr Frischkäse mit Kräutern

  • -5 bis 6 Stück schwarze Oliven klein gehackt

 

 

 

 

 

 

Zubereitung

  1. Die Rolle Blätterteig ausrollen und mit Frischkäse bestreichen
  2. Chorizo in kleine Würfel schneiden und darüber streuen
  3. Mit Gouda überstreuen und die Oliven darüber streuen
  4. Die Rolle einmal längs teilen und anschließend übereinander klappen
  5. Die Teigplatte waagrecht teilen
  6. Den Teig in etwa 2 cm breite Streifen schneiden
  7. Die einzelnen Streifen zweimal „zwirbeln“

Backen 

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Ober- Unterhitze) circa 12-15 Minuten goldgelb backen.

Am besten noch lauwarm genießen 😉

Schmeckt als Suppenbeigabe oder auch einfach zu einem Gläschen Wein oder Bier 🙂

Viel Spaß, eure Lisa!

 

1 Kommentar zu „Spanische Blätterteigstangen

  1. Hallo Lisa, vielen Dank dafür, dass du deine Küchengeheimnisse mit anderen Menschen teilst. Am besten ist es allerdings, wenn du beim Nachkochen persönlich dabei bist. Hat Spaß gemacht heute morgen und die Tasse Kaffee konnten wir nebenbei trinken…
    Lieben Gruß Elfi

    Liken

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